年味，是文化、是记忆、是共同的情感，也是对当下社会发展、人民生活水平的真实映照。
2024龙年春节倒计时之际，本来生活依据消费大数据的总结预判，发布生鲜食品消费趋势前瞻。看看这个“春节档”里爱吃、会吃的国人又会有哪些新选择？
跟着热播剧选年货，地方特色成“流量密码”
在这个春节档，来自查干湖冬捕前线新鲜银鱼、胖头鱼、麻鲢、鲫鱼、白虾等成为不少本来生活用户的尝鲜之选。查干湖位于吉林省松原市，是我国知名的淡水湖泊，查干湖冬捕季每年12月中下旬延续至次年春节前后。
资深买手、本来生活网水产品类负责人曾育炼介绍，近年来，冰雪经济兴起，加上查干湖冬捕这一当地传统技艺在地域文化、民族文化加持下受到大众关注，查干湖产品的市场需求明显提升，一条从查干湖鲜捕上岸的鱼已然成为不少家庭的春节团圆餐桌的C位。
追“鲜”之外，在对年味的探寻中消费者也更倾向于以食为媒、品“尝”文化。
如今，美食已经成为旅行目的地爆红的要素之一。这也少不了大众文艺作品推波助澜。《狂飙》《去有风的地方》《繁花》等热播剧中，猪脚面、鲜花饼和道道佳肴成为剧情的重要元素，让“上头”的观众欲罢不能。美食出圈、地域爆红，在一轮轮传播热潮里，具有地域、文化、民族特色的美食已然成为“流量密码”。
在这个年货季，本来生活上新非遗产品“舟山风鳗”。“鳗鲞”是江浙沪地区“春节必吃”的特色食材，而做鳗鲞，鳗鱼品质是最关键的。舟山海岛地区人家用传统技艺选取优质海鳗腌制、风干的“舟山风鳗”，正是鳗鲞的代表产品，入选首批“非遗浙菜”。
风鳗谐音“丰满”，在舟山，有无鳗不成席的说法。冬天也正是捕捞海鳗的旺季，配资炒股免息配资平台这份“风与海”之味在今年“春节档”登陆本来生活，成为走出地域、走上全国用户餐桌的特色风味之一。
春节吃柿饼，祝福“事事”如意。富平柿饼是本来生活春节档休闲食品品类的明星商品，近年来成为不少用户春节必购的传统小吃。资深买手、本来生活网休闲食品品类负责人陈莉介绍，地道的富平柿饼不仅制作工序复杂，对气温的要求也极其苛刻，品质高低依赖制作师傅的经验与手艺。这个年货季本来生活推出了精装礼盒款的富平柿饼，满足用户礼赠需求。
车厘子仍是“杠把子”，冰淇淋成新宠
在这个年货季，本来生活水果品类的“扛把子”仍是进口车厘子。甜蜜红火的好意头使车厘子已经连续多年成为生鲜春节档的“顶流”。本来生活网水果买手猫猫介绍，智利车厘子占是平台销售的大头，同时也有澳大利亚等产区商品在售。
1月开始本来生活进口车厘子销量快速增长。猫猫表示，目前进口车厘子市场仍然需求大，预计春节前一到两周为进口车厘子消费高峰。
在传统生鲜年货品类外，一些反季节食品成为这个“春节档”的销售亮点。冰淇淋就是其中之一。
据消费调查数据显示，七成以上消费者表示冬季也吃冰淇淋，另有15%以上消费者表示不以季节决定是否吃冰淇淋。在冬日经济红火，无论是否走出家门，在享受冬季、感受冰雪的理念带动下，冰淇淋在冬日迎来反季销售小高峰。
本来生活在这个年货季主推独家销售的维必滋冰淇淋。维必滋冰淇淋采用新西兰天然牧场奶源，100%鲜奶制作，生产过程中不添加奶油与一滴水，不仅配料纯正且奶源优质。在生鲜消费旺季的“春节档”持续热销。
与此同时，随着健康意识的提升，不少人更加看重生鲜食材的绿色安全性。查干湖有机胖头鱼、犇福有机延边黄牛肉、李玉双有机五常大米、大三湘有机山茶油、源禾种意有机杂粮，以及产自云南、山东多地的有机蔬菜等有机商品成为这个年货季平台的重点推荐。
南方+记者李劼
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